Resep Apem Tape Singkong Gula Aren

Bahan:

• 250 gr gula aren (5000)
• 500 ml air
• 250 gr tepung beras (3000)
• 50 gr terigu (500)
• 200 gr tape singkong (2000)
• 1 sdt fermipan + 1 sdt baking powder (1000)
• 1/2 sdt garam 
• kelapa stgh butir (4000)

Total biaya = Rp 15.500

Cara Membuat Apem Tape Singkong

1. Masak gula aren dn air smpe gula larut. Angkat, biarkan hangat.
2. Campur tepung beras, terigu dan tape sambil diremas-remas.
3. Masukkan fermipan, baking powder dan garam.
4. Tuang air gula sedikit-sedikit, aduk pakai tangan. Saring adonan supaya halus.
5. Diamkan sampai mengembang. Tuang ke cetakan kue mangkok (cetakan jangan di oles minyak). Kukus 15 menit. 
6. Bahan taburan: kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi garam.