Resep Apem Tape Singkong Gula Aren

Bahan:

• 250 gr gula aren (5000)
• 500 ml air
• 250 gr tepung beras (3000)
• 50 gr terigu (500)
• 200 gr tape singkong (2000)
• 1 sdt fermipan + 1 sdt baking powder (1000)
• 1/2 sdt garam 
• kelapa stgh butir (4000)

Total biaya = Rp 15.500

Cara Membuat Apem Tape Singkong

1. Masak gula aren dn air smpe gula larut. Angkat, biarkan hangat.
2. Campur tepung beras, terigu dan tape sambil diremas-remas.
3. Masukkan fermipan, baking powder dan garam.
4. Tuang air gula sedikit-sedikit, aduk pakai tangan. Saring adonan supaya halus.
5. Diamkan sampai mengembang. Tuang ke cetakan kue mangkok (cetakan jangan di oles minyak). Kukus 15 menit. 
6. Bahan taburan: kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi garam.

Bikin Rainbow Cake Singkong Aneka Warna

Bikin Rainbow Cake Singkong Aneka Warna - Gimana cantik kan cake berbagai warna ini? Padahal aslinya cuman dari singkong lo yang notabennya makanan tradisional asli negara kita tercinta. Cocok banget buat ikut lomba yang mengharuskan pesertanya mengolah panganan asli bumi pertiwi.

Bahan:

• 1 kg singkong Rp 6.000
• 250 gram simas Rp 5.000
• 200 gram gula pasir Rp 3.200
• 1/2 sdt garam
• Pewarna Rp 2.000
• Gas dan tenaga Rp 5.000

Cara Membuat Rainbow Cake Singkong

1. Parut singkong kemudian peras buang airnya.
2. Campur semua bahan jadi satu lalu aduk rata (pakai tangan atau suntil saja).
3. Kemudian bagi menjadi 5 bagian dan beri masing warna.
4. Kukus satu persatu setiap warna 10 menit sampai habis dan yang terakhir kukus selama 30 menit.