Unik... Bola Bola Ubi Pelangi

Mumpung liburan sekolah ,anak-anak diberi kegiatan untuk mengisi waktu libur. Hanya ubi kukus yang dihaluskan, diberi sedikit pewarna makanan lalu disiram kuah fla. Cukup menarik untuk anak-anak dan mudah dipraktikannya. Cara di bawah memodifikasi resep dari video berikut, silahkan simak dahulu videonya:

Bahan:

• 500 gr ubi kukus
• 3 sdm gula pasir
• Sedikit garam

Fla:

• 500 ml santan 
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili
• 1 sdm munjung maizena
• 2 helai Daun pandan

Cara Membuat:

1. Haluskan ubi kukus.tambahkan gula pasir . Bagi 4 bagian lalu beri 2 tetes pewarna makanan menurut selera. Bulat-bulatkan.
2. Untuk flanya: rebus santan beserta gula pasir.garam.daun pandan. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.aduk aduk sampai kental.
3. Bola-bola ubi siap disajikan dengan disiram kuah fla.

Yuk coba juga biar hari-harimu makin nikmat:

==>  Pembuatan Es Kue atau Es Gabus Jajanan Saat Kecil